盐是生计和肉体的必需品开云(中国)kaiyun网页版登录入口开云体育，东谈主弗成不吃盐，但盐毫不是多多益善的调味品，吃盐过多会导致血压升高，得疾病的危急加多，还会流失肉体中的钙。限盐可有用镌汰血压，减少冠心病、中风等心血管疾病的发生。今天就给巨匠保举9个有助于减盐的妙招。

1、尽可能我方作念饭，每东谈主每天的吃盐量最佳不超越5克。5克是若干？鄙俗啤酒瓶盖去胶垫后一平盖绝顶于6克。收尾钠盐的使用，最佳吃簇新食材而不是加工食物。

2、作念饭用盐勺。模范盐勺是2克，若是按每天3餐，字据家中东谈主口计议每餐放的盐量以及分派到每个菜的盐量。

3、留心酱油、辣酱、黄酱等调味品中含的钠盐绝顶可不雅，也要计议在内。味精、小苏打中也含钠，相似要研究在内。

4、使用低钠盐，用富钾低钠盐代替鄙俗食盐是一个很好的减盐步伐。

5、少吃高盐食物，如榨菜、咸菜、豆腐乳、腌菜、腌肉、腊肉等，一块4厘米见方的豆腐乳，含盐量5克。

6、罐头别平直吃。关于含钠的罐头食物，提倡食用前用水冲洗。

7、遴荐带滋味的蔬菜。用蔬菜自身的风仪来调味，举例将青椒、番茄、洋葱、香菇、芹菜等滋味比拟浓郁的食材和滋味清淡的食物一齐烹煮，可加多滋味，少用盐。此外，用醋、柠檬汁等多样酸味调味品来增添食物滋味。

8、学会看食物养分因素表。可字据养分因素表计议从包装食物中摄入的钠量，遴荐含钠量低的食物。包装食物的养分因素表中皆会标注每100克食物的含钠量，用每100克包装食物中的钠量乘以摄入的该包装食物量（若干个100克）。1克钠换算为2.5克盐。

9、在外就餐遴荐减盐菜。饭馆的饭菜常因需要加多口感而多盐，出门就餐要嘱托少盐。

文/杨进刚（中国医学科学院阜外病院）